2 kişilik pankek tarifi ne demek?

2 Kişilik Pankek Tarifi

İşte 2 kişilik basit ve lezzetli bir pankek tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet Yumurta
• 1 su bardağı Süt
• 1 yemek kaşığı Sıvı%20Yağ
• 1 yemek kaşığı Şeker
• 1 su bardağından biraz az Un
• 1 paket Kabartma%20Tozu
• Bir tutam Tuz

Yapılışı:

1. Geniş bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
2. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
4. Teflon tavayı hafifçe yağlayın ve kısık ateşte ısıtın.
5. Tavaya bir kepçe yardımıyla pankek harcından dökün.
6. Pankekin üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
7. Pankekleriniz hazır! Dilediğiniz malzemelerle servis yapın. (Örneğin: Bal, meyve, çikolata sosu)

İpuçları:

• Kıvam çok koyu olursa biraz süt ekleyebilirsiniz.
• Kıvam çok sıvı olursa biraz un ekleyebilirsiniz.
• Pankekleri kısık ateşte pişirmek daha iyi sonuç verir.
• Pişen pankekleri üst üste koyarsanız daha yumuşak kalmalarını sağlarsınız.

Afiyet olsun!